تخم مرغ غنی از ریزمغذی ها و پروتئین با کیفیت بالاست. اگرچه، این ویژگی ها تا حدود زیادی بستگی به تمایل شما برای مصرف سفیده یا زرده آن دارد. سفیده تخم مرغ 90% از آب و 10% از پروتئین ساخته شده است. جدول زیر مقایسه خوبی از ترکیبات سفیده در برابر تخم مرغ کامل است : همانطور که ملاحظه می کنید :1- سفیده تخم...

نويسنده: محمدجعفر دهزادحدود نیمی از ایرانیان از چاقی و اضافه وزن رنج می برند، نوع و مقدار غذای مصرفی مهم ترین فاکتور تعیین کننده در ابتلا به چاقی می باشد. بر همین اساس سازمان غذا و دارو با همکاری صنایع غذایی کشور، برآن شده اند که به کمک نشانگرهای رنگی تغذیه ای زمینه را برای انتخاب آسان تر محصولات سا...

نويسنده: میترا سلطانیانار یکی از سالم ترین میوه های کره ی زمین است. مطالعات بسیاری نشان داده اند که انار حاوی ترکیبات مفید بی نظیری است که ریسک برخی بیماری ها را کاهش می دهد. 1)انار مملو از مواد مغذی! یک فنجان دانه انار حاوی: -7 گرم فیبر -3 گرم پروتئین -24 گرم قند -تامین کننده 30% نیاز به ویتامین ث

نويسنده: محمدجعفر دهزادکاربردی ترین نکات تغذیه ای در سفره ایرانی 1- هدف از غذا خوردن رساندن مواد مغذی به روده و از آنجا به خون و توسط خون به بافتها و اندامهاست . 2- اگر آنچه می خوریم اگر مواد مغذی ندارد یا مواد مغذی آن قابل جذب نیست، نباید خورده شود . 3- بدن به 120 اسید آمینه ،3 اسید چرب، 14 ویتامی

نويسنده: محمدجعفر دهزادتخم مرغ غنی از ریزمغذی ها و پروتئین با کیفیت بالاست. اگرچه، این ویژگی ها تا حدود زیادی بستگی به تمایل شما برای مصرف سفیده یا زرده آن دارد. سفیده تخم مرغ 90% از آب و 10% از پروتئین ساخته شده است. جدول زیر مقایسه خوبی از ترکیبات سفیده در برابر تخم مرغ کامل است : تخم مرغ کامل س

شاید بهترین و ساده ترین راه پیشگیری از بیماری ها استفاده از تغذیه مناسب باشد. در این بین برخی مواد غذایی هستند که نقش های اختصاصی و خواص آنها برای تقویت ایمنی بدن مشاهده و گزارش شده است. در این مقاله با برخی از این مواد غذایی آشنا می شویم .

تماشا کنید این قسمت : میمون های موزی - شکلاتی لینک در ادامه مطلبxa0 xa0

به نظر شما تخم مرغ و تخم بلدرچین چه تفاوت هایی با هم دارند؟ در روز چند عدد تخم بلدرچین بخوریم؟ آیا تخم بلدرچین مفید تر از تخم مرغ است؟

حدود نیمی از ایرانیان از چاقی و اضافه وزن رنج می برند، نوع و مقدار غذای مصرفی مهم ترین فاکتور تعیین کننده در ابتلا به چاقی می باشد. بر همین اساس سازمان غذا و دارو با همکاری صنایع غذایی کشور، برآن شده اند که به کمک نشانگرهای رنگی تغذیه ای زمینه را برای انتخاب آسان تر محصولات سالم فراهم سازند. اکنون ز...

بسیاری از افراد با هدف کاهش وزن ورزش کردن را آغاز می کنند. اما ورزش کردن با این هدف می تواند یک ریسک بزرگ برای تحلیل عضلانی فرد باشد ، اگر بدرستی انجام نشود. در این مقاله قصد داریم نکات اولیه ورزشی را در کاهش وزن عنوان کنیم تا از تحلیل عضلات در حین ورزش پیشگیری کنیم.

بیماری های قلبی و عروقی شایع تربن علت مرگ و میر در دنیاست. کلسترول بالا (LDL) یکی از ریسک فاکتورهای مهم برای بیماری های قلبی عروقی و سکته های قلبی است. افزودن این 12 ماده غذایی در برنامه غذایی روزانه شما، می تواند کلسترول را پایین آورده و تا حدود زیادی از این اتفاق پیشگیری نماید.

برخی اوقات حتی با رعایت رژیم غذایی خود و مراقبت از وعده های غذایی خود در طول روز، بازهم اضافه وزن بیشتر و بیشتری پیدا می کنید. اما آیا تاکنون به عادات قبل از خواب خود و آثار آن بر غذای روز آینده فکر کرده اید؟ این مطلب می تواند شما را در یافتن علت راهنمایی کند.. xa0

اضافه وزن در نوجوانان اضافه وزن و چاقی دلایل مختلفی دارد.یکی از علت های آن عدم تعادل بین دریافت و سوختن انرژی است. بعضی اوقات رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک با هم علتی است برای اضافه وزن نوجوانان. ژنتیک نیز نقش مهمی را در این مساله ایفا میکند. در بعضی مواقع وقتی نوجوان احساس ناراحتی روحی یا تنهایی یا...

بسیاری از سبزیجات و میوه ها می توانند قلب شما را در بهترین وضعیت نگه دارند.بعضی از آنها به کاهش فشار خون کمک می کنند و مابقی کلسترول شما را در حد نرمال نگه می دارند.پس این موارد را به رژیم روزانه ی خود اضافه کنید...

11 مورد از بهترین نکات علم تغذیه که می تواند کمک بسزایی در سلامتی و تندرستی شما داشته باشد ، با ما باشید ! xa0

به نام خدا xa0 10خاصیت فوق العاده سیب xa0 سیب منبع خوبی از فیبر و ویتامینC است. همچنین سیب حاوی پلی فنول است که می تواند فواید سلامتی معددی داشته باشد. سیب (ممکن است) از راه های گوناگونی به به کاهش وزن شما کمک کند . از طرفی با داشتن مقادیر بالای فیبر به حس سیری شما منجر شود.(They are also particular...

12غذای مهم در دوران شیردهی برای مادران: اولین مساله ای که در ذهن مادران شیرده مطرح است،شاید مساله ی کم کردن وزنی باشد که در دوران بارداری به دست اورده بودند.اما مساله ی مهمتری برای کودک تازه به دنیا امده ی شما وجود دارد و آن این است که بتوانید غذای مناسب را برای داشتن یک انرژی مناسب برای نگه داری از...

ده غذای برتر برای افزایش هوش کودکان اگر از کودکان خود کارایی بهتری در مدرسه انتظار دارید،نگاهی به رژیم غذایی او بیندازید.این غذاها علاوه بر رشد مغز به کارایی بهتر مغز و یاداوری و تمرکز نیز کمک میکنند. xa0 در واقع بهتر است که بدانید مغز یک عضو بسیار گرسنه است! این عضو با ورود غذا به بدن مواد مغذی مور...

به نام خداوند مهربان سس تند برای شما خوب است یا نه ؟ سس تند معمولا از انواع مختلفی از فلفل تند، مانند هابانرو، تاباسکو، کاین و هالاپینیو ساخته می شود. این فلفل ها، مانند بسیاری از غذاهای گیاهی، ویژگی های مطلوبی دارند که می توانند سلامت را برای شما به ارمغان آورند. یک جزء فعال در فلفل تند که باعث تند...

شیوع چاقی شکمی با توجه به زندگی ماشینی این روزها روز به روز بیشتر می شود و به یک تهدید جدی برای سلامت جامعه تبدیل شده است. اندازه دور شکم بالای 102 سانتی متر برای مردان و بالای 88 سانتی متر برای زنان ، افراد را در معرض مستقیم خطر ابتلا به دیابت، پرفشاری خون، حملات قلبی، کبد چرب و ... قرار می دهد. در...